HACCP  特别许可证

HACCP
HACCP
          我们会为您的餐馆定做您的的地区卫生部门要求的HACCP计划特别许可证,并且跟您的地区
          卫生部门合作,按他们要求 做任何的修改.  
          我们做的HACCP计划具体而且多面化,包括餐馆里面所有的领域. 
          设计每一整套计划, 中英文,包括所有的修改,  最快需要三天时间, 第一套计划费用 $399
          每加一套计划, $199.

具体项目如下:

1.Cleaning and Sanitizing Food Contact Surfaces         食物接触表面的清洁与消毒 
2.Controlling Time and Temperature During Preparation      准备食物过程的时间和温度控制 
3.Cooking Potentially Hazardous Foods  煮有潜在危险的食物 
4.Date Marking Ready-to-Eat, Potentially Hazardous Foods    日常准备马上可以吃的潜在危险的食物 
5.Handling a Food Recall   处理食物回收 
6.Holding Hot and Cold Potentially Hazardous Foods    控制冷热潜在危险的食物 
7.Personal Hygiene   个人卫生 
8.Preventing Contamination at Food Bars   预防食物交叉污染 
9.Preventing Cross-Contamination During Storage and Preparation     在食物储藏和准备中预防食物交叉污染 
10.Receiving Deliveries    接收,外送 
11.Reheating Potentially Hazardous Foods   重新加热潜在危险的食物 
12.ServingFood   服务 
13.Sushi Rice     寿司米
14.Storing and Using Poisonous or Toxic Chemicals     贮藏使用有毒的化学品 
15.Using and Calibrating Thermometers   使用和纠正温度计 
16.Using Suitable Utensils When Handling Ready-to-Eat Foods   正确使用餐具马上可以吃的食 
17.Washing Fruits and Vegetables    清洗水果和蔬菜 
18.Washing Hands  洗手

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